6 простих способів, як заточити кухонні ножі без точила

Затуплений ніж не тільки ускладнює роботу на кухні, але і може бути небезпечним, особливо якщо вислизне з рук. Щоб знову мати гострий і безпечний ніж, не обов’язково мати точилку – існує кілька підручних методів.

Якщо ніж гострий і добре підточений, то робота на кухні приносить задоволення, ароматні і нарізані інгредієнти стають справжньою насолодою.

Проте що робити, якщо точилки під рукою немає? Працювати з тупим ножем небезпечно, адже ним можна не лише погіршити якість порізаних продуктів, а й поранити себе.

Ми знаємо кілька простих лайфхаків, які допоможуть вам вирішити цю проблему і навіть заточити ніж як удома, так і на природі.

Як заточити ножі без точилки: лайфхаки

1. Камінь: Використовуйте гладенький плаский камінь, цеглину або сходинку. Проведіть ніж кілька разів від руків’я до кінчика по твердій поверхні каменя і потім добре помийте ніж.

2. Пилочка: Використовуйте інструмент для манікюру. Покладіть пилочку на тверду поверхню з шорсткою стороною вгору, і проведіть лезом ножа по її поверхні кілька разів.

3. Керамічний посуд: Використовуйте чашку, блюдце або тарілку. Переверніть її і знайдіть на дні шорстку необроблену ділянку. Проведіть ніж по цій смузі кілька разів.

4. Скло: Використовуйте край відкритого автомобільного вікна чи будь-якого неоправленого скла, проводячи лезом по його краю кілька разів.

5. Інший ніж: Використовуйте один ніж для точіння іншого, проводячи його поверхнею по лезу.

6. Пісок: Поглибіть в пісок мокру дощечку, а потім використовуйте її для точіння ножа.

Такі прості засоби можуть стати в нагоді вдома чи в поході, допомагаючи зробити ваш ніж гострим та готовим до роботи. Також раніше ми розповідали, як видалити пляму від іржі на речах.