Ми вже розповідали, як правильно удобрити смородину в серпні для гарного врожаю наступного року. Тепер поділимося корисними порадами щодо вирощування огірків, які допоможуть уникнути появи гіркоти в плодах. Виявляється, смак огірків безпосередньо залежить від правильного догляду.
Чому огірки гірчать?
Під час росту коренева система огірків може зазнавати стресу через різні фактори: зміни погоди, нестачу поживних речовин, атаки шкідників. В результаті цього в рослині виробляється речовина кукурбитацин, яка і надає огіркам гіркого присмаку, повідомляє Хочу.
Як запобігти появі гіркоти в огірках?
- Захист від перепадів температури: В першу чергу, захистіть огірки від різких змін температури. Для цього можна використовувати спеціальні укривні матеріали, які захистять рослини від спеки та холоду.
- Правильний полив: Слідкуйте за вологістю ґрунту. У суху погоду збільште кількість поливів. Поливайте огірки нехолодною водою рано вранці або ввечері.
- Збалансоване підживлення: Надлишок азотних добрив може негативно вплинути на смак огірків. Контролюйте кількість та склад добрив, які ви використовуєте.
Дотримуючись цих простих рекомендацій, ви зможете виростити смачні та солодкі огірки без гіркоти.