Євген Клопотенко розповів цікаву історію про те, як у Японії йому заборонили відкрити ресторан через борщ

Відомий український кулінар Євген Клопотенко, який став переможцем кулінарного шоу “МастерШеф”, поділився історією про відмову у відкритті українського ресторану в Японії, що викликало обурення.

Основною причиною відмови став борщ, який Клопотенко вважає правильною та найголовнішою українською стравою. Але виявляється, у Японії борщ вважають російською стравою.

У своєму Instagram Євген пояснив, що японці не в захваті від росіян, тому ресторан з борщем в країні не став би популярним. Втім, кулінар зазначив, що важливо продовжувати популяризацію української кухні у світі.

Живеш собі, працюєш, ведеш перемовини про відкриття українського закладу в Японії. І тут на тобі: японці не хочуть відкривати монозаклад з борщем, бо у них, увага: “поширена думка, що борщ — це російська страва”. Зрозуміло, що люди оминатимуть це місце десятою дорогою, бо притомні японці, на щастя, історично є русофобами. І от ми наче на одному боці барикад, а виходить якась дурня. І це чудовий приклад глибини руської пропаганди,

• зауважив Євген.

Ця ситуація не пригнічує наші зусилля, а навпаки, заохочує працювати ще наполегливіше над впровадженням української думки та кухні в світовому вимірі. Нам важливо відстоювати наше погляд та культуру. І на щастя, українці завжди відзначаються своїм наполегливим характером, підкреслив кулінар.

Звичайно, це випадок одного ресторану, оскільки рівень підтримки України в Японії є вражаючим, додав Клопотенко.