Новорічний салат “Снігур” вражає не лише своєю красою, але й неперевершеним смаком – рецепт приготування (ВІДЕО)

Наближається Новий рік 2024, і це чудовий момент для освоєння нових рецептів, які зроблять ваш святковий стіл ще більш різноманітним. Попередньо ми ділилися рецептом розкішного святкового салату “Чоловічий каприз”, і тепер пропонуємо вам випробувати дуже естетичний та смачний салат “Снігур”.

Це страва, що нагадує зимову пташку, яка відома нам ще з дитинства і часто асоціюється з Новим роком. Рецепт, який ми поділимося, вкрай простий, і його може повторити навіть дитина! Проте вигляд, смак та аромат цього шедевра точно вразять будь-кого.

Інгредієнти:

• Шинка – 200 г
• Огірок свіжий – 1 шт. (середній, 150 г)
• Кукурудза консервована – 200 г
• Мариновані опеньки – 200 г
• Сир моцарела – 150 г
• Олія соняшникова – 30 г
• Червоний солодкий перець – 2 шт. (300 г)
• Маслини (чорні оливки) – 200 г
• Кріп – 1 пучок
• Сіль, перець – до смаку

1 з 28

Приготування:

1. Шинку потрібно нарізати дрібними кубиками.
2. Так само дрібно ріжемо огірок, залишивши кілька тоненьких смужок для прикраси нашого новорічного салату.
3. Складаємо обидва інгредієнти у глибоку миску і додаємо мариновані опеньки та кукурудзу.
4. Додаємо олію й гарно все перемішуємо. Це буде наша основа для салату.
5. Тепер переходимо до його оформлення: нарізаємо солодкий червоний перець – так само, дрібними кубиками.
6. Далі те саме робимо з маслинами.
7. На дрібній терці натираємо сир моцарела.
8. На велику пласку тарілку викладаємо основу салату, надавши їй форму пташки.
9. Тепер переходимо до “перетворення” салату на Снігура: грудка у нас буде з перцю, тулуб – із сиру, а голова та крила – це маслини. Дзьобик зробимо зі шматочка шинки, а око – з кукурудзи чи горошку (якщо у вас він залишився з якогось іншого салату, наприклад). Гілочки для птаха формуємо з огірка та кропу.

Ми впевнені, що ваші гості та рідні будуть приємно вражені цим салатом “Снігур” і обов’язково проситимуть рецепт, тож зберігайте його собі, щоб не загубити! А відразу після цього можете поглянути на ще один фантастичний салат до свята: раніше ми ділилися незвичайним рецептом салату “Хризантема”.