Колись яєчну шкаралупу вважали цінним джерелом кальцію, особливо для дітей і вагітних. Однак сучасні дослідження ставлять під сумнів цю практику, виявляючи потенційні ризики для здоров’я.
Гастроентерологи попереджають: вживання яєчної шкаралупи не лише неефективне для поповнення кальцію, але й може призвести до серйозних проблем, повідомляє MODISTA.
Попри те, що яєчна шкаралупа майже повністю складається з карбонату кальцію, організм не може його належним чином засвоїти. Для оптимального засвоєння кальцій потребує спеціальної обробки, наприклад, розчинення в кислому середовищі шлунка. Немає гарантії, що кальцій зі шкаралупи буде ефективно використаний. Натомість, існують безпечніші та дієвіші джерела кальцію.
Сира яєчна шкаралупа може бути заражена небезпечними бактеріями, зокрема сальмонелою. Навіть ретельне миття не гарантує повного знищення цих бактерій. Вживання такої шкаралупи може спричинити харчове отруєння, сальмонельоз та інші інфекційні захворювання.
Ризикувати здоров’ям заради сумнівного джерела кальцію безглуздо, коли існують безпечніші альтернативи. Отримати необхідну кількість кальцію можна з біологічно активних добавок або продуктів харчування, таких як:
Підписуйтесь, щоб не пропустити нічого цікавого! | Follow us so you don't miss anything interesting! | Subskrybuj, aby nie przegapić niczego ciekawego!
- Молочні продукти (сир, молоко, йогурт)
- Зелені листові овочі
- Броколі
- Тофу
- Риба (сардини, лосось)
- Мигдаль
- Кунжут
Отже, вживання яєчної шкаралупи заради кальцію – це ризикована практика, яка не гарантує ефективного засвоєння цього мінералу. Існують безпечніші та дієвіші способи поповнення кальцію в організмі, які не загрожують вашому здоров’ю.
Наші стандарти: | Our standards: Редакційна політика сайту MODISTA | Editorial policy of the MODISTA website
За матеріалами Modistaua.com | Based on materials from Modistaua.com
Підписуйтесь на новини | Subscribe to news MODISTA в Telegram
