Які овочі та фрукти варто включити в раціон восени

У цьому матеріалі розповімо про чотири осінні продукти, які варто включити у свій раціон, інформує MODISTA. Читайте і беріть на замітку!

Осінь – це не лише час для оновлення гардеробу та зміни іміджу, а й чудова нагода збагатити свій раціон корисними сезонними продуктами. Як зазначає портал “Хочу“, деякі з них здатні суттєво покращити самопочуття та забезпечити організм необхідними вітамінами та мінералами.

Гарбуз

Гарбуз – справжня зірка осіннього сезону. Цей яскраво-помаранчевий овоч є цінним джерелом бета-каротину, який наш організм перетворює на вітамін А. Вітамін А, як відомо, необхідний для гострого зору та ефективної роботи імунної системи. Крім того, гарбуз містить потужні антиоксиданти, які захищають клітини від пошкоджень, викликаних вільними радикалами та запаленням. Завдяки високому вмісту вітаміну С, рибофлавіну, фолієвої кислоти, натрію та інших корисних речовин, гарбуз відіграє важливу роль у профілактиці хронічних захворювань, зокрема серцево-судинних. Антиоксиданти, що містяться в гарбузі, допомагають знизити артеріальний тиск, зменшити ризик розвитку ревматоїдного артриту, хвороби Альцгеймера та інших захворювань, пов’язаних зі старінням.

Яблука

Яблука – це не лише смачний перекус, а й справжня вітамінна бомба. В одному середньому яблуці (вагою приблизно 180 грамів) міститься лише 95 калорій та цілих 4 грами клітковини. Яблука багаті на калій, кальцій, вітаміни С та K, а також містять марганець, мідь та вітаміни A, E, B1, B2 і B6. Важливо, що яблука містять як розчинну, так і нерозчинну клітковину.

Розчинна клітковина, така як пектин, сприяє зниженню рівня холестерину в крові, перешкоджаючи його накопиченню на стінках судин. Це, в свою чергу, знижує ризик розвитку атеросклерозу та серцевих захворювань. Регулярне вживання яблук також може зменшити ризик інсульту та розвитку діабету другого типу.

Груші

Груші – ще один чудовий осінній фрукт, який варто додати до свого раціону. Груші є джерелом пектинів та вітаміну С. Пектини позитивно впливають на функціонування шлунково-кишкового тракту, а вітамін С підтримує імунітет та здоров’я шкіри. В одній середній груші (вагою приблизно 180 грамів) міститься 101 калорія та 6 грамів клітковини. Груші також багаті на кальцій, калій та мідь. Дослідження показують, що вживання груш може знизити ризик розвитку деяких видів раку. Завдяки високому вмісту клітковини, груші надовго забезпечують відчуття ситості, незважаючи на низьку калорійність.

Кабачки

Кабачки – цей ніжний родич гарбуза, є справжньою знахідкою для тих, хто стежить за своїм здоров’ям. Маючи низьку калорійність, цукіні водночас багаті на вітамін С та калій, що робить їх чудовим вибором для підтримки серцево-судинної системи та контролю артеріального тиску. Всього один цукіні забезпечує майже чверть денної норми вітаміну С, потужного антиоксиданту, який зміцнює імунітет та захищає клітини від пошкоджень.