Розкішна закуска на свято за лічені хвилини: так просто і швидко

Ми розповідали, як до святкового столу приготувати класичний салат “Оселедець під шубою”. Тепер ділимось рецептом чудової закуски.

Такі бутерброди готуються всього за кілька хвилин. Рецептом цікавої страви поділились на порталі smachno.in.ua.

Інгредієнти:

• багет – 1 шт.
• червона ікра – 120 г
• авокадо – 1 шт.
• вершкове масло – 100 г
• лимонний сік – 2 ст. л. (або до смаку)
• зелень кропу
• сіль

Спосіб приготування:

1. Авокадо чистимо від шкірки. Розрізаємо його навпіл, виймаємо кісточку та нарізаємо невеликими шматками.
2. Блендером подрібнюємо авокадо до стану пюре. Можна просто розім’яти виделкою, ціль – однорідна маса. Додаємо лимонний сік, масло, зовсім трохи солі. Ще раз все збиваємо чи переминаємо.
3. Багет нарізаємо тонкими скибочками. Кожну з них змащуємо маслом з авокадо.
4. Притрушуємо дрібно накришеною зеленню кропу. Зверху викладаємо червону ікру невеликою гіркою.

Такі бутерброди з авокадо та ікрою являють собою відмінне поєднання смаків.