Для створення цих сирників вам знадобиться мінімум часу, але результат неодмінно вас порадує. Ми впевнені, що такого смачного сніданку ви ще не куштували.
Рецепт сирників ми знайшли на сайті Хочу, де автори рекомендують використовувати жирну ряжанку, а рисове борошно можна замінити на пшеничне. Це чудовий варіант, якщо у вас вдома немає сиру або немає можливості купити його в найближчому магазині.
[irp]
Як приготувати сирники з ряжанки
Що знадобиться:
Підписуйтесь, щоб не пропустити нічого цікавого! | Follow us so you don't miss anything interesting! | Subskrybuj, aby nie przegapić niczego ciekawego!
- 2 л ряжанки (бажано 4%)
- лимонна кислота за смаком
- 1 яєчний жовток
- 60 г рисового борошна
- цукор за смаком.
Як приготувати:
- Спершу налийте ряжанку в каструлю з товстим дном, додайте дрібку лимонної кислоти і підігрійте на середньому вогні. Нагрівати потрібно до появи пари на поверхні.
- Далі ретельно перемішайте ряжанку та зніміть з вогню. Накрийте каструлю кришкою і залиште на 40 хвилин.
- Потім візьміть друшляк, поставте його на порожню каструлю, викладіть марлю у два-три шари і повільно вилийте ряжанку.
- Акуратно загорніть марлю, зробивши мішечок. Залиште ряжанку в друшляку на годину. За цей час зайва рідина стече, і ви отримаєте сир, готовий до використання.
- Перекладіть готовий сир у миску, додайте жовток, цукор і ретельно перемішайте. Поступово всипте рисове борошно і замісіть тісто.
- Формуйте сирники вологими руками, так буде зручніше. Обсмажте їх на сковороді з обох боків до золотистої скоринки. Готово. Смачного!
Наші стандарти: | Our standards: Редакційна політика сайту MODISTA | Editorial policy of the MODISTA website
За матеріалами Modistaua.com | Based on materials from Modistaua.com
Підписуйтесь на новини | Subscribe to news MODISTA в Telegram
