Шпондер запечений в духовці – рецепт для святкового Великоднього столу

На святковий Великодній стіл прийнято ставити не лише паску, яйця, а й різноманітні м’ясні страви. Зазвичай намагаються робити якісь смачні домашні ковбаски, запікати м’ясні рулети , робити печеню чи готувати шашлик. Крім м’ясних страв також ставлять на стіл легкі пісні страви, щоб було легше переходити до важкої їжі після посту, повідомляє MODISTA.

Пропонуємо на святковий стіл подати ароматну та дуже смачну страву, від якої буде складно відірватися — черевець (надалі шпондер ред.), запечений у рукаві. Рецептом поділилася блогерка @cook_julija_simonchuk . Простіше і надійніше рецепт не знайти.

Рецепт шпондера в рукаві

Що нам знадобиться:

• 1 кг підчеревка
• 2 ч. л. суміші італійських трав
• 2 ч. л. соли
• 5-7 зубчиків часнику
• 2 ч. л. гірчиці.

Приготування:

1. Для початку робимо глибокі надрізи у підчеревці. Тепер решту інгредієнтів за рецептом змішуємо до однорідної маси і натираємо весь шматок свинини. Не забувайте закладати суміш також і в надрізи.
2. Поміщаємо діжку в рукав для запікання і випікаємо в розігрітій духовці при 190 градусах 1,5 години.
3. Тепер вимикаємо духовку, даємо охолонути прямо в духовці, а потім на кілька годин перекладаємо в холодильник.

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Готую з любов‘ю. Рецепти на кожен день. (@cook_julija_simonchuk)

Тепер можна нарізати на шматочки та покласти на чорний хліб. Залишилося приправити гірчицею та насолоджуватися неймовірним смаком!