Соковитий, повітряний та ароматний мандариновий пиріг: ці ласощі не залишать вас байдужими

Мандарини часто пов’язуються з настанням Нового року, завдяки своєму аромату та смаку. Сьогодні ми пропонуємо приготувати пиріг із мандаринами до новорічного чаювання.

Цей пиріг виходить особливим, оскільки під час його випікання часточки мандаринів пронизують його своїм ароматом та соковитістю. Результат – вологий пиріг із неперевершеним ароматом.

Інгредієнти:

• борошно – 300 г;
• молоко – 40 мл;
• яйця – 3 шт.;
• олія – 150 мл;
• цукор – 150 г;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• сіль – 1 щіпка;
• мандарини – 5 шт.

Приготування:

1. У глибокий посуд потрібно вбити яйця і додати цукор, віночком збити масу до білої піни. Під час збивання додати олію.
2. На наступному етапі вливаємо молоко, добре розмішуємо.
3. У просіяне борошно додаємо розпушувач і сіль і частинами вводимо в нашу суміш. Розмішуємо обережно, щоб не було грудочок.
4. Розігріваємо духовку до 180 градусів, змащуємо форму олією та виливаємо наше тісто.
5. Очищаємо мандарини від шкірки і ділимо на часточки, викладаємо зверху на тісто.
6. Випікаємо 35-40 хвилин.
7. Готовий пиріг можна зверху посипати цукровою пудрою або кокосовою стружкою.