Штрудель – це надзвичайно смачний десерт, але його приготування часто відлякує господинь своєю складністю. Що ж робити, якщо хочеться поласувати штруделем, але немає часу на довгий процес приготування, інформує MODISTA.
Вихід є! Український фуд-блогер mila_anpilogova поділилася рецептом швидкого яблучного штруделя, який готується всього за 20 хвилин. Звичайно, це не класичний варіант, адже замість тіста використовується лаваш, але, як запевняє портал Хочу, це анітрохи не псує смак десерту.
Штрудель яблучний з лаваша: рецепт
Що нам знадобиться:
- Лаваш — 2 листа по 50 см
- Яблука – 5-6 шт
- Панірувальні сухарі – 3-4 ст. л
- Сахар — 3 ст. л
- Ванільний цукор – 1 ч. л
- Вершкове масло – 50 г
- Родзинки – 50 г
- Кориця – 0,5 ч. л
Як приготувати яблуневий штрудель:
Підготовка родзинок: Залийте родзинки окропом і залиште на 10 хвилин. Потім злийте воду та просушіть.
Приготування начинки: Яблука наріжте кубиками. Додайте до них цукор, ванільний цукор, корицю, вершкове масло та підготовлені родзинки. Ретельно перемішайте, перекладіть на сковороду та тушкуйте до м’якості.
Формування штруделя: Змастіть лаваш розтопленим вершковим маслом. Зверху посипте панірувальними сухарями, а потім рівномірно розподіліть охолоджену яблучну начинку.
Випікання: Скрутіть лаваш у рулет. Змастіть його розтопленим вершковим маслом. Перекладіть на деко та випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 15 хвилин на конвекції.
Подача: Готовий яблучний штрудель можна посипати цукровою пудрою.
Смачного!
Підписуйтесь, щоб не пропустити нічого цікавого! | Follow us so you don't miss anything interesting! | Subskrybuj, aby nie przegapić niczego ciekawego!
Відеорецепт яблучного штруделю
Переглянути цей допис в Instagram