Як правильно запекти яблука в духовці? Найсмачніший рецепт із сиром та горіхами

Запечені яблука – це десерт, що має багато шанувальників. Але чи знаєте ви, як запекти яблука в духовці, щоб вони вийшли соковитими, смачними і не тріскалися? Декілька простих порад і найсмачніший рецепт цього десерту знайдете в нашому матеріалі!

Український фуд-блогер zefirok_for_you поділилася чудовим рецептом запечених яблук у духовці з сиром та горіхами, а також розкрила декілька секретів, які допоможуть зробити яблука ідеальними, повідомляє сайт Хочу. Але все по черзі!

Печені яблука з сиром та горіхами: рецепт

Що нам знадобиться:

• яблука – 5-6 шт
• кориця – 1,5 ч. л.
• сир кисломолочний – 200 г
• яєчний жовток – 1 шт
• мед — 1-2 ст. л.
• вода — 30 мл

 

 

 

 

 

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Допис, поширений СМАЧНІ РЕЦЕПТИ УКРАЇНСЬКОЮ (@zefirok_recipes)

Як приготувати печені яблука з|із| сиром і горіхами:

• Перш за все, миємо яблука, трохи зрізаємо верхівку і обережно видаляємо серцевину гострим ножем.
• Готуємо начинку: сир перетираємо вилкою або збиваємо блендером. Додаємо жовток, корицю та мед. Ретельно перемішуємо.
• Розігріваємо духовку до 180 градусів. Наповнюємо яблука начинкою і викладаємо на деко. На дно форми для запікання додаємо трохи води, приблизно 30 мл.
• Ставимо деко з яблуками в розігріту духовку. Запікаємо близько 30 хвилин при температурі 180 градусів.
• Подаємо печені яблука теплими, поливаючи медом і посипаючи горіхами або улюбленими сухофруктами.

Як правильно запекти яблука в духовці? Лайфхакі

1. Щоб яблука не тріскалися при запіканні, перед наповненням начинкою проколіть їх зубочисткою в декількох місцях.
2. Якщо начинка занадто суха, додайте 1 ст. л. сметани або вершкового масла.
3. Якщо печені яблука виходять недостатньо солодкими, посипте їх цукровою пудрою чи полийте медом.
4. Час та температуру потрібно підбирати індивідуально для кожної духовки. Також тривалість запікання залежить від розміру та сорту яблук.