Готуємо неймовірно смачні млинці з шоколадом та малиною – покроковий рецепт приготування

Ми ділились рецептом чудових гарбузових кексів. Тепер розповідаємо, як до сніданку приготувати неймовірно смачні млинці.

Це солодке поєднання смаків просто фантастичне. Акцентні шоколадні млинці з ніжною сирною начинкою чудово відтіняють смак малини. Рецептом поділились на порталі “Порадниця”.

Інгредієнти:

• 400 мл молока
• 2 невеликих яйця
• 150 г борошна
• 20 г какао
• 2 столові ложки олії
• 1 столова ложка цукру
• вершкове масло
• дрібка солі

Для начинки:

• 600 г кисломолочного сиру
• 2 столові ложки сметани
• 4 столові ложки цукру
• 80 г кокосової стружки
• малиновий джем

Спосіб приготування:

1. У миску вбиваємо яйця, всипаємо цукор і сіль, розмішуємо. Вливаємо у масу половину молока, розмішуємо.
2. Окремо змішуємо борошно з какао. Просіюючи, всипаємо сипучі частини до інших інгредієнтів.
3. Коли маса стане однорідною, вливаємо молоко, що залишилось. Додаємо олію, ретельно перемішуємо.
4. Дуже добре розігріваємо сковороду. Смажимо всі млинці, змащуючи кожен маслом.
5. Для начинки у блендері з’єднуємо сир, сметану та цукор, збиваємо все на ніжну масу.
6. Всипаємо кокосову стружку, перемішуємо. Начиняємо млинці.
7. Для цього кладемо млинець і змащуємо сирно-кокосовою масою. З одного краю, смужкою, викладаємо малиновий джем. Згортаємо кожен млинець трубочкою.

Страва виходить шалено смачна. Джем, якщо бажаєте, можна замінити смачним домашнім варенням.