Штрудель з вишнею для лінивих – 20 хвилин і все готове

Хто сказав, що приготування штруделя – це довго та складно? Виявляється, приготувати цей смачний австрійський десерт можна всього за 20 хвилин! Ділимося лінивим рецептом вишневого штруделя, який неодмінно варто спробувати.

Український фуд-блогер nata_dykhno пропонує простий спосіб приготування штруделя з вишнею, який ідеально підійде для тих, хто не любить витрачати багато часу на кухні. Секрет “лінивого” рецепту, опублікованого виданням “Хочу“, полягає в тому, щоб не готувати тісто самостійно, а використовувати готове тісто філо або бездрожжевий лаваш.

Штрудель з вишнею: рецепт для лінивих

Що нам знадобиться (на 3 штруделі):

• Вишні без кісточок – 2 склянки
• Яблуко – 1 шт
• Сахар — 4 ст. л
• Кукурудзяний крохмаль – 2 ст. л
• Молоті волоські горіхи – 1/2 склянки
• Тісто філо – 12 аркушів
• Олія вершкове – 70 г

[irp posts=”2258″ ]

Як готувати штрудель з вишнею:

• Підготовка начинки: Змішайте цукор з крохмалем. Посипте цією сумішшю вишні та додайте до них порізане кубиками яблуко. Ретельно перемішайте. Поставте каструлю з вишнями на плиту та варіть на повільному вогні до загустіння (7-10 хвилин).

• Горіхи та масло: Подрібніть волоські горіхи (можна в блендері). Розтопіть вершкове масло на водяній бані або в мікрохвильовій печі.

• Формування штруделя: Для одного штруделя вам знадобиться 4 аркуші тіста філо. Складіть два листи разом та змастіть їх розтопленим вершковим маслом. Зверху покладіть ще два складені листи та також змастіть маслом. Посипте горіхами та рівномірно розподіліть охолоджену вишневу начинку. Загорніть тісто рулетом та викладіть на деко, застелене пергаментним папером.

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Рецепты, Motherhood (@nata_dykhno)

• Випікання: Змастіть штрудель розтопленим вершковим маслом та випікайте в розігрітій до 175-180 градусів духовці протягом 15-20 хвилин.

Смачного!