Смачно та ситно: закусочний пиріг на сніданок всього з 6 інгредієнтів

Закусочний пиріг може стати чудовим варіантом для ситного сніданку, який забезпечить вас енергією на весь день. Його також зручно брати з собою на роботу чи в дорогу, адже він залишається смачним навіть у холодному вигляді.

Рецепт пирога з шинкою та сиром запропонувала фуд-блогерка @kelbas_v. Пиріг виходить хрустким, ароматним та ситним – ідеальний варіант для сніданку, як зазначає сайт Хочу.

Рецепт закусочного пирога з шинкою та сиром

Що нам знадобиться:

• 3 яйця
• 100 мл молока
• Зелена цибуля
• 50-70 г шинки/ковбасок
• 50-70 г твердого сира
• 500 г бездрожжевого листкового тіста.

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Віка👋🏻Ваше побутове радіо✌🏻 (@kelbas_v)

Приготування:

• Розморозьте тісто. Для цього можна залишити його на верхній полиці холодильника на ніч.
• Приготуйте начинку. Збийте яйця, додайте молоко, нарізану шинку та зелену цибулю. Ретельно перемішайте, вилийте на розігріту та змащену олією сковороду. Дайте суміші “схопитися” протягом 1 хвилини, а потім перемішуйте лопаткою 2-3 хвилини, створюючи щось на зразок яєчної каші. Зніміть з вогню та дайте яєчній масі трохи охолонути.
• Зберіть пиріг. Тісто трохи розкачайте у формі прямокутника та перекладіть на деко, застелене пергаментом, змащеним маслом. На середину викладіть яєчну суміш з усіма інгредієнтами та посипте зверху тертим сиром. До речі, до яєчної маси можна додати улюблені овочі та різні види м’яса.

• Змастіть пиріг збитим яйцем, посипте кунжутом та випікайте у розігрітій духовці 20-25 хвилин. Смачного!