Я приготувати в домашніх умовах цукерки з карамельним соусом і сирним кремом – покроковий рецепт

Ми ділились рецептом цікавих кексів-гарбузиків. До Дня цукерок, який відзначають 3 листопада, розповідаємо, як приготувати вдома нереально смачні ласощі.

Такі цукерки з карамельним соусом і сирним кремом виходять нереально смачними. Рецептом поділились на порталі cookorama.net.

Інгредієнти:

• шоколад чорний (гіркий)
• цедра апельсина
• цукор – 200 г.
• вершки (33% жирності) – 125 г.
• сирок – 1 шт.
• масло вершкове – 40 г.
• цедра лимона – 10 г.
• пластівці мигдалеві
• фундук

Спосіб приготування:

1. Шоколад розтоплюємо, додаємо до нього цедру апельсина. Пензликом змащуємо шоколадом стінки паперових формочок. Остуджуємо. Повторюємо тричі.
2. В кожну форму викладаємо по горішку. Поки остигає, варимо соус.
3. Розтоплюємо цукор і потроху додаємо до нього гарячі вершки. Проварюємо масу до повного розчинення цукру, помішуючи. Відставляємо, щоб охололо.
4. Для крему збиваємо сирок з м’яким маслом і цедрою. Знімаємо з кошиків папір.  Викладаємо трохи карамельного соусу, а зверху – крем. Прикрашаємо пластівцями.

Залишаємо їх у холодильнику застигати. За годину можна куштувати. Виходить шалено смачно та ніжно. Також ми ділились рецептом смачного бананового рулету.