Готуємо бісквітний рулет з бананом – покроковий рецепт

Ми розповідали, як приготувати незвичний геловінський коктейль “Око”. Тепер ділимось рецептом простих та дуже смачних солодощів з банановим смаком.

Такий рулет з бананом готується дуже швидко, і виручить, якщо раптом нагрянули гості. Рецептом поділились на порталі ProstoWay.

Інгредієнти:

• Пшеничне борошно – 1.5 склянка
• Курячі яйця – 2 шт
• Цукор – 1 склянка
• Йогурт/кефір – 170 г
• Розпушувач – 10 г
• Банани – 2 шт

Спосіб приготування:

1. Яйця збиваємо із цукром. Маса повинна стати пишною та світною. Додаємо йогурт, перемішуємо.
2. Вмикаємо духовку – розігріватись. До тіста поетапно просіюємо розпушувач та борошно. Перемішуємо після кожної частини тіста.
3. Готове тісто повинне бути доволі рідке. Деко вистилаємо папером для випічки. Рівномірно розподіляємо по ньому тісто і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку.
4. Поки печеться, для начинки банани розминаємо виделкою. Підрум’янений бісквіт, перевіряємо на готовність дерев’яною паличкою та витягуємо.
5. Перекладаємо бісквіт на вологу тканину. Змащуємо начинкою і скручуємо в рулет.

Перед подачею рулет повинен добряче охолонути – так буде найсмачніше. Готовий рулет посипаємо цукровою пудрою – і можна різати на порції та подавати. Також ми ділились рецептом смачних гарбузових оладок.