Як приготувати пишні яблучні оладки: рецепт приготування

Ми ділились рецептом дивовижного гарбузового супу. Тепер розповідаємо про ще одну страву, яку варто приготувати восени – яблучні оладки.

Це ароматний десерт, для якого не знадобиться духовка. Такі оладки можна подавати зі сметаною або кулькою ванільного морозива. Рецептом поділились на порталі Shuba.

Інгредієнти:

• Яблука – 3 шт.
• Яйця курячі – 2 шт.
• Цукор – 2 ст. л.
• Кориця мелена – 1 ч. л.
• Мускатний горіх мелений – 1/2 ч. л.
• Ваніль – 10 г
• Борошно пшеничне – 3 ст. л.
• Масло вершкове – до смаку

Спосіб приготування:

1. З яблук видаляємо шкірку, натираємо їх у миску на середню терку. По одному додаємо яйця.
2. У суміш кладемо цукор, мелену корицю, мелений мускатний горіх, ваніль. Туди ж просіюємо борошно. Добре перемішуємо, щоб об’єднати інгредієнти.
3. Сковороду змащуємо вершковим маслом. Столовою ложкою викладаємо на дно яблучну масу і надаємо їй потрібної форми.
4. Обсмажуємо з обох сторін на середньому вогні. Вони повинні набути гарного золотистого кольору.

Найкраще викладати деруни на паперові рушники – щоб всоталась зайва олія.