У День святого Валентина не менш важлива, ніж відповідна атрибутика – милі сердечка, квіти, подарунки та план святкування, є смачна та приваблива вечеря. Вона стає ще особливішою, коли страви виготовлені у формі сердець.
Не варто панікувати через складність приготування таких страв, бо це насправді досить легко. Особливо, коли є бажання порадувати кохану людину чимось оригінальним. Розглянемо деякі рецепти страв, які можна підготувати заздалегідь.
Солодкі тости у формі сердець
Час приготування:
• 5 хвилин
Підписуйтесь, щоб не пропустити нічого цікавого! | Follow us so you don't miss anything interesting! | Subskrybuj, aby nie przegapić niczego ciekawego!
Інгредієнти:
• 4 шт. свіжої полуниці
• 2 скибочки білого тостового хліба
• 1-2 ст. л. шоколадної пасти
• Цукрова пудра – для посипання
Спосіб приготування:
- Промийте ягоди. Зробіть V-подібну виїмку біля основи кожної полуниці, щоб отримати форму серця. Наріжте ягоди тонкими пластинками.
- Виріжте сердечка з тостового хліба за допомогою формочок для печива.
- Намажте шоколадну пасту на тост і красиво розташуйте нарізану полуницю. За бажанням посипте цукровою пудрою.
- Подавайте з кавою, чаєм або гарячим шоколадом.
Канапе “Сердечка”
Час приготування:
• 15 хвилин
Інгредієнти:
• 4 скибочки чорного тостового хліба
• 4 ч. л. гіркого вершкового сиру
• 4 скибочки огірка
• 4 ч. л. червоної ікри
• М’ята – для прикраси
Спосіб приготування:
- Виріжте за допомогою формочок для печива сердечка з чорного хліба.
- Намажте хліб вершковим сиром. Покладіть на кожен шматок хліба тонку скибочку огірка.
- Прикрасьте закуску ікрою та гілочками м’яти.
Піца у формі серця з листкового тіста
Час приготування:
• 30 хвилин
Інгредієнти:
• Готове листкове або дріжджове тісто для піци
• Томатний соус з італійськими травами
• Салямі або пепероні
• Тертий твердий сир або моцарела
Спосіб приготування:
- Розкочуйте тісто на підсипаній борошном поверхні і надайте йому форму серця. Зробіть пальцями невеличкі краї.
- Виріжте зі скибочок салямі сердечка за допомогою формочок для печива.
- Намажте тісто томатним соусом, відступаючи від країв. Покладіть зверху начинку. Випікайте в розігрітій до 200° С духовці 15-20 хвилин. Протягом цього часу краї тіста мають стати золотистими.
- Розріжте піцу у формі серця на порційні шматки і відразу ж подавайте.
Рекомендація: до начинки можна додати порізані гриби, помідори чері та оливки.
Салат “Серце” на День святого Валентина
Час приготування:
• 15 хвилин
Інгредієнти:
• 250 г вареного курячого філе
• 1 яблуко
• 150 г твердого сиру
• Червона ікра – для прикраси
• 150 г майонезу
• Зелень – за смаком
Спосіб приготування:
- Підготуйте всі інгредієнти.
- Викладіть продукти у формі серця: перший шар – відварне куряче філе з майонезом; другий шар – зелене яблуко без шкірки.
- Нарізайте яблуко тонкими пластинами або кубиками, покладіть його на перший шар. Підсипте яблучні шматочки майонезом.
- Натріть твердий сир і рівномірно розподіліть його на другому шарі салату.
- Украсьте салат кількома краплями червоної ікри та зеленню за вашим смаком.
Коктейль “Сердце” на 14 лютого
Час приготування:
• 1 хвилина
Інгредієнти:
• 2 частини горілки
• Вермут
• Сердечко, вирізане з буряка
Спосіб приготування:
- Налейте в келих для мартіні вермут, збризніть келих і додайте лід.
- Додайте дві частини горілки в шейкер, збовтайте, налейте в келих, а потім додайте туди шматочок вареного буряка, нанизаного на коктейльну паличку.
Ось деякі рецепти страв, які можна приготувати на День святого Валентина, щоб порадувати своїх близьких красивою та смачною вечерею.