Готуємо страви у вигляді серця на День Святого Валентина 2024 – покрокові рецепти з фото

У День святого Валентина не менш важлива, ніж відповідна атрибутика – милі сердечка, квіти, подарунки та план святкування, є смачна та приваблива вечеря. Вона стає ще особливішою, коли страви виготовлені у формі сердець.

Не варто панікувати через складність приготування таких страв, бо це насправді досить легко. Особливо, коли є бажання порадувати кохану людину чимось оригінальним. Розглянемо деякі рецепти страв, які можна підготувати заздалегідь.

Солодкі тости у формі сердець

Час приготування:

• 5 хвилин

Інгредієнти:

• 4 шт. свіжої полуниці
• 2 скибочки білого тостового хліба
• 1-2 ст. л. шоколадної пасти
• Цукрова пудра – для посипання

Спосіб приготування:

1. Промийте ягоди. Зробіть V-подібну виїмку біля основи кожної полуниці, щоб отримати форму серця. Наріжте ягоди тонкими пластинками.
2. Виріжте сердечка з тостового хліба за допомогою формочок для печива.
3. Намажте шоколадну пасту на тост і красиво розташуйте нарізану полуницю. За бажанням посипте цукровою пудрою.
4. Подавайте з кавою, чаєм або гарячим шоколадом.

Канапе “Сердечка”

Час приготування:

• 15 хвилин

Інгредієнти:

• 4 скибочки чорного тостового хліба
• 4 ч. л. гіркого вершкового сиру
• 4 скибочки огірка
• 4 ч. л. червоної ікри
• М’ята – для прикраси

Спосіб приготування:

1. Виріжте за допомогою формочок для печива сердечка з чорного хліба.
2. Намажте хліб вершковим сиром. Покладіть на кожен шматок хліба тонку скибочку огірка.
3. Прикрасьте закуску ікрою та гілочками м’яти.

Піца у формі серця з листкового тіста

Час приготування:

• 30 хвилин

Інгредієнти:

• Готове листкове або дріжджове тісто для піци
• Томатний соус з італійськими травами
• Салямі або пепероні
• Тертий твердий сир або моцарела

Спосіб приготування:

1. Розкочуйте тісто на підсипаній борошном поверхні і надайте йому форму серця. Зробіть пальцями невеличкі краї.
2. Виріжте зі скибочок салямі сердечка за допомогою формочок для печива.
3. Намажте тісто томатним соусом, відступаючи від країв. Покладіть зверху начинку. Випікайте в розігрітій до 200° С духовці 15-20 хвилин. Протягом цього часу краї тіста мають стати золотистими.
4. Розріжте піцу у формі серця на порційні шматки і відразу ж подавайте.

Рекомендація: до начинки можна додати порізані гриби, помідори чері та оливки.

Салат “Серце” на День святого Валентина

Час приготування:

• 15 хвилин

Інгредієнти:

• 250 г вареного курячого філе
• 1 яблуко
• 150 г твердого сиру
• Червона ікра – для прикраси
• 150 г майонезу
• Зелень – за смаком

Спосіб приготування:

1. Підготуйте всі інгредієнти.
2. Викладіть продукти у формі серця: перший шар – відварне куряче філе з майонезом; другий шар – зелене яблуко без шкірки.
3. Нарізайте яблуко тонкими пластинами або кубиками, покладіть його на перший шар. Підсипте яблучні шматочки майонезом.
4. Натріть твердий сир і рівномірно розподіліть його на другому шарі салату.
5. Украсьте салат кількома краплями червоної ікри та зеленню за вашим смаком.

Коктейль “Сердце” на 14 лютого

Час приготування:

• 1 хвилина

Інгредієнти:

• 2 частини горілки
• Вермут
• Сердечко, вирізане з буряка

Спосіб приготування:

1. Налейте в келих для мартіні вермут, збризніть келих і додайте лід.
2. Додайте дві частини горілки в шейкер, збовтайте, налейте в келих, а потім додайте туди шматочок вареного буряка, нанизаного на коктейльну паличку.

Ось деякі рецепти страв, які можна приготувати на День святого Валентина, щоб порадувати своїх близьких красивою та смачною вечерею.