Куряча печінка по-берлінськи: оригінальна страва для недільного обіду

Не в усіх родинах люблять готувати страви з печінки, оскільки вона не завжди сподобається дорослим чи дітям. Проте ми радимо спробувати оригінальну страву з курячої печінки з цибульними та яблучними кільцями, яка здивує всіх.

Рецептом поділилася у своєму Instagram фуд блогерка @cook_julija_simonchuk. Якщо це блюдо сподобається всім членам сім’ї, його можна приготувати і для святкового столу, повідомляє видання Хочу.

Рецепт курячої печінки з яблуками та цибулею

Що нам знадобиться:

• 400 г курячої печінки
• 2 яблука
• 2 лука
• 2-3 ст. л. муки
• олія для смаження;
• 1 ч. л. паприки копченої
• сіль, перець за смаком.

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Готую з любов‘ю. Рецепти на кожен день. (@cook_julija_simonchuk)

Як приготувати:

• Спочатку наріжте яблуко на кільця, видаліть серединки, обсмажте на сковоріді з обох сторін на олії і перекладіть в тарілку.
• На тій самій сковорідці із тією ж олією обсмажте на помірному вогні цибулю. Також треба потушити на малому вогні очищену від плівок печінку, паніровану у борошні.

• Коли всі інгредієнти будуть готові, вкладіть печінку на сковорідку, поперчіть, підсоліть, додайте паприку. Потім додайте яблуко та цибулю, обережно перемішайте, щоб не пошкодити яблучні кільця. Прогрійте ще хвилину-дві і страва готова. Це ідеально підходить для подачі з картопляним пюре.