Дивовижна вечеря за півгодини: 200 грамів фаршу, і вся родина в захваті!

Ця кулінарна знахідка – справжній порятунок для тих, хто цінує свій час, але не хоче поступатися смаком. Рецепт простий, як двічі два, а результат – пальчики оближеш! Всього 200 грамів фаршу, трохи овочів та рису, і ви створите страву, яка здивує навіть найвибагливіших гурманів, повідомляє MODISTA.

Не бійтеся експериментувати з інгредієнтами, додаючи улюблені спеції та приправи. Ця страва – чудовий плацдарм для вашої кулінарної фантазії. Головне – пам’ятайте, що готувати потрібно з любов’ю, і тоді все обов’язково вийде!

Інгредієнти:

• картопля – 500 г;
• цибулина – 1 шт.;
• фарш (свинячий, яловичий або змішаний) – 200 г;
• морквина – 1 шт.;
• рис – 150 г;
• томатна паста – 1 ст. л.;
• твердий сир – 50 г;
• сметана – 2 ст. л.;
• олія – 2 ст. л.;
• сіль, перець, спеції – за смаком;
• вода – 200 мл.

Приготування:

1. Овочі (цибулю та моркву) очистіть, наріжте дрібними кубиками та обсмажте на олії до м’якості.
2. Рис відваріть до напівготовності.
3. У фарш додайте обсмажені овочі та рис, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
4. З рисово-м’ясної суміші сформуйте невеликі кульки.
5. Картоплю наріжте тонкими кружечками.
6. На дно форми для запікання викладіть шар картоплі, потім – м’ясні кульки.
7. Запікайте страву в духовці при 180°C протягом 20 хвилин.
8. Приготуйте соус: змішайте томатну пасту з водою та сметаною, додайте спеції.
9. Залийте запіканку соусом і запікайте ще 15 хвилин.
10. За 5 хвилин до готовності посипте страву тертим сиром.
11. Готову страву прикрасьте зеленню.

Поради від “MODISTA”:

• Для більш насиченого смаку додайте до фаршу дрібно нарізаний часник.
• Замість томатної пасти можна використовувати свіжі помідори, натерті на тертці.
• Якщо у вас немає твердого сиру, можна використовувати моцарелу або сулугуні.
• Також можна додати до цієї страви такі овочі як: болгарський перець, кабачки, баклажани.

Ця страва – справжня знахідка для зайнятих господинь. Вона готується швидко, просто та з мінімуму інгредієнтів. А результат – ситна та смачна вечеря, яка сподобається всій родині!