Ідеальна новорічна закуска, яку можна приготувати за 15 хв перед приходом гостей: робимо вдома смачні “Крабові роли” (РЕЦЕПТ)

Зважаючи на те, що наближається рік Дракона, святкове меню 2024 року просто зобов’язане включати роли. Раніше ми вже розповідали вам, як приготувати апетитні домашні суші, а сьогодні пропонуємо вашій увазі цікавий та економний рецепт “Крабових ролів”, які можна зробити за лічені хвилини!

Як зазначає сайт “Хочу“, найдорожчим компонентом у цьому рецепті є крабові палички. Решта інгредієнтів досить доступні за ціною.

Інгредієнти:

• крабові палички – 10 шт.
• сирки плавлені – 2 шт.
• яйця відварені – 2 шт.
• часник – 2 зуб.
• майонез – 2 ст.л.
• огірок свіжий – 1 шт.

Приготування: 

• Спочатку необхідно натерти плавлений сир на дрібній тертці.
• Варені яйця очищаємо від шкаралупи та відокремлюємо білки від жовтків. Білки також натираємо на дрібній тертці та додаємо до сиру.
• Часник пропускаємо через прес і додаємо до сирно-яєчної маси. Заправляємо все майонезом, солимо, перчимо до смаку та ретельно перемішуємо.

• Зі свіжого огірка знімаємо шкірку та нарізаємо його вздовж тонкими брусочками або слайсами.
• Крабові палички обробляємо парою з кип’ятку та акуратно розгортаємо. На кожну паличку викладаємо сирну начинку, а зверху – огірки. Після цього щільно загортаємо.

• Готову новорічну закуску поміщаємо в морозильну камеру на 20-30 хвилин, а потім нарізаємо кожен рол на декілька невеликих рулетиків.

Раніше ми ділилися секретом, чим краще заправити олів’є, щоб стало втричі смачніше. Цей салат у “традиційному” виконанні часів СРСР має, відверто, не найкращий смак. А от зробити його нереально смачним дуже просто, просто замінивши один інгредієнт!

Усі фото: gospodynka.com.ua