Після таких коржиків із зеленню та часником ви забудете про піцу (РЕЦЕПТ)

Ми розповідали про оригінальну піцу-п’ятихвилинку, а тепер поділимося рецептом ситного коржика з ароматною начинкою. Такі коржі з часником і зеленню в домашніх умовах зазвичай роблять із залишків дріжджового тіста після якоїсь більш “серйозної” випічки. Виходить відмінна альтернатива піці.

Як ви переконаєтеся, цей рецепт приготування коржів із часником і зеленню – дуже простий, і ніяких зусиль або фінансових витрат від вас не потребуватиме. Смачно, легко і швидко, рекомендуємо!

Зараз розповімо, як приготувати тісто для ароматного часникового коржика із зеленню та ароматичними травами. Цікаво, що для начинки можна використовувати різні інгредієнти.

Інгредієнти:

• Пшеничне борошно – 450 г
• Дріжджі – 20 г
• Цукор – 1 ч. л.
• Сіль – 1 ч. л.
• Вода – 250 мл
• Олія – 100 мл
• Часник – 2 зубчики
• Маслини – за смаком
• Базилік та петрушка – за смаком
• Сир – 50 г

Спосіб приготування:

1. Розводимо дріжджі в теплій воді з цукром і 2 столовими ложками борошна. Оставляємо опару на 10 хвилин.

2. Додаємо в опару просіяне борошно і сіль. Замішуємо еластичне тісто. Залишаємо тісто на 30 хвилин у теплому місці.

3. Тим часом змішуємо олію, ароматичні трави, подрібнений часник і сіль. Тісто, яке піднялося, розкачуємо в корж товщиною близько 1,5 см.

4. Викладаємо корж на лист, застелений пергаментом. Робимо на коржі надрізи ножем для піци.

5. Наносимо на корж готову заправку. Розкладаємо маслини та посипаємо сиром. Випікаємо лаваш в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 20 хвилин.

Цей часниковий коржик із зеленню та смачними травами вийде надзвичайно ароматним і смачним. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся унікальним смаком!