Зірковий рецепт паски з сиром від Ольги Сумської

Сьогодні існує дуже багато варіацій великодніх пасок. Наприклад, шеф-кухар Євген Клопотенко радить готувати сирну паску без випікання , а ось українська актриса Ольга Сумська ділиться рецептом паски з сиром., яка схожа на класичний варіант страви, але відрізняється дуже ніжним та повітряним смаком. Приготуємо?

Великдень із сиром — традиційна страва, яка готується під час Великодніх свят. Головними інгредієнтами є сир, яйця, цукор та вершкове масло. Рецепт відрізняється простотою, а паска – незвичайним смаком.

Великодній рецепт паски з сиром

Що нам знадобиться:

• жирний домашній сир – 800 г
• сахар — 3-4 ст. л.
• домашні яйця – 6-8 шт.
• родзинки – 50 г
• ванільний цукор – 1 пакетик

Як приготувати паску з сиром?

Для приготування Великодня з сиром за рецептом актриси Ольги Сумської необхідно взяти жирний сир, додати до нього яйця і ретельно перемішати. Потім у цю суміш додати цукор і ванільний цукор, ще раз перемішати і додати ізюм, перемішавши до однорідності.

Актриса радить використовувати скляну форму для випікання сирної Великодня. Змастіть форму маслом і обережно перемістіть туди сирну масу, накрити кришкою і відправивши в розігріту до 150 градусів духовку на 20-40 хвилин.

Важливий момент: за 5-10 хвилин до закінчення випікання потрібно зняти кришку, щоб утворилася запашна золотиста скоринка. Після того, як паска з сиром випечеться, її потрібно вийняти з духовки і знову накрити кришкою, щоб вона охолола.

Готову паску можна змастити жирними вершками та посипати цукровою пудрою. Насолоджуйтесь!