Ми поділилися раніше, як спростити процес варіння буряка для салату, і тепер пропонуємо дуже ефективний метод приготування овочів для вінегрету всього за кілька хвилин.
Існує безліч рецептів для вінегрету, і хоча вони можуть відрізнятися, усі вони передбачають варіння овочів. Зазвичай цей процес вважається тривалим і втомлюючим, але застосування цього хитроща може значно прискорити його. На Pixelinform розповіли, як з легкістю підготувати овочі за декілька хвилин.
Неймовірно, смак цього “швидкісного” вінегрету навіть трохи виразніший, ніж у його традиційного варіанта. Для його приготування знадобляться звичні інгредієнти, такі як картопля, морква, буряк, мариновані огірки, цибуля та консервований горошок.
Всі овочі, як і завжди, потрібно вимити, почистити. Відмінність у тому, що нарізати на кубики невеликого розміру їх потрібно сирими. Після цього розігріваємо на сковороді олію та додаємо нарізаний буряк в один шар. Перемішуємо, поверх буряків викладаємо моркву, а потім – картоплю. Їх не потрібно перемішувати.
Підписуйтесь, щоб не пропустити нічого цікавого! | Follow us so you don't miss anything interesting! | Subskrybuj, aby nie przegapić niczego ciekawego!
Наливаємо трохи води та накриваємо кришкою. Готуємо на максимальному вогні. Як тільки ви помітите перші краплі конденсату на кришці, починайте відраховувати 4 хвилини, після чого знімайте сковорідку з вогню.
Дочекайтеся, поки вміст сковороди охолоне під кришкою. Після цього залишиться лише з’єднати всі інгредієнти та заправити салат олією.
Виходить дуже смачно та просто. Також ми розповідали, як правильно вибирати майонез, щоб страви вийшли смачніші.