Як варити буряк просто і без бруду: ви не повірите, наскільки це легко

Ми вже розповідали, як можна прискорити процес варіння буряка. Сьогодні поділимося ще одним цікавим способом, який зробить це ще швидше, простіше і без зайвого бруду.

Зазвичай, щоб зварити буряк, потрібно багато часу. До того ж, на кухні залишається неприємний запах, а посуд доводиться довго відмивати. Але сайт Хочу пропонує простий метод, який допоможе уникнути цих проблем. Все, що вам знадобиться – це поліетиленовий пакет, буряк та каструля з водою.

Як зварити буряк в пакеті

Спочатку ретельно помийте буряк під проточною водою, щоб видалити бруд. Наріжте його на шматочки середнього розміру. Не варто нарізати буряк занадто дрібно, інакше він може розваритися.

Покладіть буряк у пакет для запікання і зав’яжіть його. Залиште в пакеті трохи повітря, щоб він не луснув під час варіння. Опустіть пакет з буряком у каструлю з окропом і варіть на середньому вогні приблизно 40-50 хвилин.

Час варіння залежить від розміру шматочків та бажаного ступеня готовності. Після варіння вийміть пакет з каструлі і обережно відкрийте його, щоб не обпектися парою. Викладіть буряк на тарілку і дайте йому трохи охолонути.

Переваги варіння буряків у пакеті:

• Буряк зберігає колір, смак та корисні речовини, оскільки не контактує з водою та повітрям.
• Буряк не забруднює каструлю і не залишає запаху на кухні. Весь сік залишається в пакеті.
• Буряк готується швидше завдяки ефекту парової бані.
• Шкірка з вареного буряка легко знімається.

Варіння буряка в пакеті – це чудовий спосіб приготування буряків для салатів, закусок та інших страв. Також ми розповідали про хитрий спосіб, який допоможе зварити овочі на вінегрет за чотири хвилини.