Готуємо неймовірно смачні та соковиті капустяні бомбочки – покроковий рецепт з фото

Ми розповідали про смачний спосіб приготування голубців. Тепер хочемо поділитися рецептом подібної страви – капустяних бомбочок, які, нагадують голубці, але виходять ще смачніше.

Щоб приготувати ці капустяні бомбочки в сметанній підливі, спочатку вам потрібно взяти бланшировані капустяні листи і з них сформувати невеликі бомбочки, загортаючи в них начинку із курячого філе. Для начинки нарізаємо філе, додаємо помідори, сир та зелень. Ця соковита та яскрава начинка робить страву особливо смачною. Потім бомбочки запікаються в духовці, виходячи смачними та корисними для дієти.

Інгредієнти:

• Капустяне листя – 14 шт
• Куряче філе – 2 шт
• Помідори – 150 г
• Зелена цибуля – 10 г
• Кріп – 10 г
• Твердий сир – 50 г
• Сметана – 200 мл
• Часник – 2 зубчики
• Сіль
• Чорний мелений перець
• Рослинна олія для змащування – 1 ч. л.
• Приправа для курки

Спосіб приготування:

1. Знімаємо листочки капусти та бланшируємо їх для м’якості.

1. Приготовані листочки викладаємо на дощечку.

2. Нарізаємо куряче філе та додаємо йому нарізані помідори, зелень та тертий сир.

1. Робимо начинку і розкладаємо її на бланшировані листи.

1. Згортаємо листя у вигляді бомбочок.

1. Змащуємо форму олією і викладаємо в неї бомбочки.

2. Приготовлюємо сметанну заливку з часнику та спецій.

1. Заливаємо голубці заливкою та запікаємо в духовці.

Отримується дуже смачна та ситна страва, і ми також ділилися рецептом французької страви з картоплі.