Коли не бажаєте займатися приготуванням дріжджового тіста і ліпленням пиріжків, але маєте сильне бажання поласувати капустяними пиріжками, ми пропонуємо готове рішення.
Це – “ліниві пиріжки з капустою”. Їх готують швидко, можна навіть встигнути на сніданок, і вони виходять дуже смачними. Спробуйте приготувати хоча б один раз, і цей рецепт стане вашим улюбленим.
Інгредієнти:
- Капуста – 500 гр.
- Цибуля та морква – по 1 шт
- Кефір – 400 мл
- Борошно – 400 грн
- Яйця – 2 шт.
- Сіль, перець за смаком
- Олія для обсмажування
Покроковий рецепт приготування:
Цибулю дрібно шаткуємо, морквину подрібнюємо тертці, бажано великій. Капусту дрібно нарізаємо. Розігріваємо на сковорідці трохи олії і обсмажуємо цибулю та морквину. Через кілька хвилин до них додаємо капусту і все тушкуємо під кришкою до м’якості капусти. Потім солимо, перчимо і даємо охолонути. Це начинка для наших лінивих пиріжків.
Підписуйтесь, щоб не пропустити нічого цікавого! | Follow us so you don't miss anything interesting! | Subskrybuj, aby nie przegapić niczego ciekawego!
А тепер тісто. До кефіру, який краще трохи підігріти, додаємо соду. Туди ж додаємо яйця, сіль і всипаємо борошно. Виходить тягуче рідке тісто. Викладаємо туди обсмажену капусту і добре перемішуємо.
Ну а тепер залишається тільки посмажити ліниві пиріжки з капустою. Столовою ложкою викладаємо майбутні пиріжки на розігріту олію. Обсмажуємо на несильному вогні з обох боків. Пиріжки повинні вийти високими та рум’яними.
Подавати їх можна зі сметаною або без соусу – все одно смачно! Приємного апетиту, дорогі читачі!
А ви яким пиріжкам з капустою більше надаєте перевагу? Справжнім дріжджовим чи лінивим?
Наші стандарти: | Our standards: Редакційна політика сайту MODISTA | Editorial policy of the MODISTA website
За матеріалами Modistaua.com | Based on materials from Modistaua.com
Підписуйтесь на новини | Subscribe to news MODISTA в Telegram
