Приготуйте такий обід для своєї коханої, і ви точно підкорите її серце – неймовірний стейк з лосося на День Валентина

Ми поділилися ідеями цікавих сніданків на День Валентина, а тепер дамо пораду, як приготувати неймовірно романтичну вечерю чи обід.

Страви з лосося завжди вважаються витонченим делікатесом. Ще однією перевагою є те, що лосось не вимагає багато інгредієнтів, і його можна швидко приготувати. Таким чином, навіть якщо ця риба не є найдешевшою, вона виправдовує свою вартість, особливо, коли вам треба швидко створити ідеальну страву.

Інгредієнти:

• 2 стейки лосося або іншої червоної риби
• 1 лимон
• 1 склянка білого вина
• оливкова олія
• зелена цибуля (з головками)
• сіль
• перець
• каперси (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Розігрійте духовку до 180°C. Покладіть шматки риби у форму для запікання, викладену пергаментним папером.
2. Вижміть сік з половини лимона на рибу. Наріжте іншу половину цитруса кружальцями і положіть зверху.
3. Наріжте зелену цибулю (з цибулинами). Посипте рибу зверху.
4. Легенько розіми каперси ножем на дошці. Дрібно наріжте і також посипте рибу.
5. Залійте рибу вином, рясно полийте оливковою олією. Невеличко посоліть та поперчіть рибу.
6. Поставте все в попередньо розігріту духовку. Запікайте протягом 25 хвилин.

Лосося можна замінити більш доступним варіантом червоної риби, наприклад, горбушею. Подавайте рибу з улюбленим гарніром або салатом, наприклад, таким, як ми раніше ділилися рецептом цікавої вітамінної закуски.