Смачний салат “Вітамінна бомба” з доступних продуктів – покроковий рецепт з фото

Ми ділились інформацією про створення апетитного та ситного салату з куркою. Тепер пропонуємо рецепт ще однієї цікавої закуски.

Це справжня вітамінна бомба – просто і швидко! Салат із квасолі, кукурудзи та сиру готується без майонезу, він легкий, але водночас поживний та ситний. Поєднання інгредієнтів створює дуже гармонійний смак.

Інгредієнти:

• Квасоля консервована – 250 г
• М’який сир – 200 г
• Кукурудза консервована – 150 г
• Оливки – 4 ст. л.
• Солодкий перець – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Листя салату – 40 г
• Зелень – до смаку
• Лимони – 0,5 шт.
• Оливкова олія – 5 ст. л.
• Сіль – до смаку
• Суміш перців мелених – до смаку

Спосіб приготування:

1. Промийте листя салату та ретельно обсушіть паперовими рушниками. Наріжте цибулю та солодкий перець тонкими півкільцями.
2. Відкрийте консерви з квасолею. Відкиньте її на друшляк, промийте.
3. З кукурудзи та оливок злійте сік. Наріжте сир кубиками. Подрібніть зелень.
4. Починайте збирати салат. Викладіть листя на тарілку.

1. Додайте цибулю, перець, квасолю, кукурудзу, оливки, сир та зелень. Збризніть усе лимонним соком та оливковою олією. До смаку посоліть, поперчіть.

Перед подачею ретельно перемішайте салат. Можна прикрасити його зеленню – це буде як красиво, так і смачно.