Смачна картопля з копченою грудинкою: швидка страва для ситного обіду з приємним ароматом

Іноді буває, що взагалі немає можливості приготувати щось складне. У таких ситуаціях на допомогу завжди приходять страви, які не тільки смачні та поживні, але і не потребують великих зусиль у готуванні.

Однією з таких легких та смачних страв є картопля з копченою грудинкою. Ця страва точно припаде до смаку всім і наповнить кухню неймовірним ароматом. Рецептом цієї ароматної картоплі із копченою грудинкою поділилася фудблогерка на своїй сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

• Картопля – 500 г
• Копчена грудинка – 250 г
• Цибуля – 1 шт
• Паприка – ½ ч.л.
• Петрушка
• Сіль
• Перець
• Сушений часник
• Олія (якщо грудинка не занадто жирна)

Спосіб приготування:

1. Картоплю чистимо, ріжемо на невеликі шматочки та відварюємо у підсоленій воді до готовності, після чого відливаємо воду.

1. Копчену грудинку нарізаємо на шматочки та смажимо на сухій сковоріді до утворення золотистої скоринки. Якщо грудинка не занадто жирна, можна додати трошки олії.

1. Додаємо нарізану цибулю та смажимо до того, як вона стане прозорою.

1. Кидаємо на сковорідку картоплю, паприку, сіль та перець. Добре перемішуємо.

1. Смажимо до готовності протягом 10-12 хвилин.

1. Перед подачею присипаємо петрушкою та часником.

Картопля виходить надзвичано запашною, ситною а головне смачною. Не пропустіть наш недавній рецепт галушок по-полтавськи з фаршем.