Сьогодні ми надаємо поради щодо зберігання відкритих банок з консервацією в холодильнику.
Багато людей стикалися зі звичайною ситуацією, коли після відкриття банки з джемом і її зберігання в холодильнику через певний час на поверхні з’являється пліснява. Як цього уникнути розповіли на theLime.
Зазвичай під час приготування консервації використовують сіль, оцет або лимонну кислоту. Втім, після відкриття банки пліснява все одно може з’явитися. Основна причина – коли заготівлю набирають брудною ложкою або взагалі рукою. Як наслідок через декілька днів консерви покриються цвіллю, і їх можна буде викинути.
Однак є одна хитрість, яка допоможе запобігти утворенню цвілі у банках. Для цього знадобиться трохи марлі – кілька шматочків діаметром трохи більше шийки стандартної банки.
Підписуйтесь, щоб не пропустити нічого цікавого! | Follow us so you don't miss anything interesting! | Subskrybuj, aby nie przegapić niczego ciekawego!
На один шар марлі намащуємо шар звичайнісінької гірчиці. Його накриваємо другим. Всю конструкцію поміщаємо у верхній частині банки – марля повинна висіти всередині так, щоб її краї можна було б притиснути кришкою.
Після цього залишилось закрити банку кришкою та поставити в холодильник. Також ми розповідали, як врятувати холодець, що помутнів.
Наші стандарти: | Our standards: Редакційна політика сайту MODISTA | Editorial policy of the MODISTA website
За матеріалами Modistaua.com | Based on materials from Modistaua.com
Підписуйтесь на новини | Subscribe to news MODISTA в Telegram
