Ви не уявляли, що картопля може бути такою соковитою: чудовий пахучий гарнір до Нового Року 2024

Ми розповідали, як картопляне пюре перетворити на ідеальний гарнір до свята. Тепер ділимось рецептом ще однієї цікавої закуски.  

Картопля з беконом у духовці – дуже смачна страва для будь-якого свята. Готується вона просто, а виходить надзвичайно соковитою. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.

Інгредієнти:

• Бекон – 150 г
• Картопля – 9 шт
• Сир моцарелла – 100 г
• Часник – 1 зубчик
• Сметана чи йогурт – 200 г
• Сіль, спеції – до смаку
• Оливкова олія – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Першим ділом готуємо соус. З’єднуємо сметану (можна замінити йогуртом), часник, кріп та різні спеції до смаку.
2. Паралельно вибираємо картоплини однакового розміру. Миємо їх ретельно, відварюємо її у мундирі в окропі впродовж 15 хвилин.
3. З готової картоплі знімаємо шкірку. Розрізаємо картоплини навпіл. Подрібнюємо сир, часник, кріп.
4. Змішуємо картоплю та сметанний соус. Додаємо сир у середину картоплі та обгортаємо картоплю беконом.
5. Закріплюємо конструкцію зубочисткою. Запікаємо картоплю з беконом у духовці впродовж 15 хвилин.

Виходить дуже смачно, ароматно та красиво.