Чому сніданок у готелі називають континентальним – пояснення експерта

При бронюванні готелю можна побачити застереження, що у вартість проживання для гостей входить лише континентальний сніданок. Він може відрізнятися від звичного шведського столу та переважно практикується у європейських готелях.

Дізнайтеся про особливості цього виду сніданку та його історію разом з порталом Хочу.

Ви напевно зустрічали термін “континентальний сніданок” при бронюванні готелю, але чи знаєте ви, що саме він означає? Хоча це не секрет, багато хто не замислюється над цим питанням. Розповідаємо про всі деталі цього виду сніданку.

Континентальний сніданок: що це?

Континентальний сніданок – це легкий прийом їжі, який зазвичай пропонують у європейських готелях. Він відрізняється від звичного шведського столу своєю простотою та відсутністю гарячих страв. Традиційно, єдиними теплими компонентами континентального сніданку є напої – чай та кава.

Що входить до континентального сніданку?

Як і шведський стіл, континентальний сніданок працює за системою самообслуговування, але вибір страв обмежений. Зазвичай він включає кілька видів нарізки ковбаси та сиру, джем, різні варіанти приготування яєць, хліб та випічку. Часто також пропонують масло, пластівці з молоком та інші легкі страви.

Склад континентального сніданку може відрізнятися залежно від готелю – іноді до нього додають овочі та фрукти. Загалом, різноманітність страв залежить від рівня та ціни готелю.

Ще одна особливість континентального сніданку – це його кількість. Їжа розрахована на певну кількість постояльців, тому якщо ви прийдете пізно, вибір може бути обмеженим.

Історія терміну “континентальний сніданок”

Історія цього терміну досить цікава. Раніше сніданок у Європі складався з ситної та жирної їжі, яка давала енергію для важкої фізичної праці. Проте, у ХІХ столітті з появою інтелігенції, яка не потребувала такої кількості енергії, люди почали віддавати перевагу легшим сніданкам.

Винятком стали жителі Англії, які, ймовірно, через холодний клімат, продовжували їсти бекон, сосиски, яєчню та квасолю на сніданок. Таким чином, британці залишилися єдиними, хто не перейняв моду на легкі сніданки. Саме тому європейський сніданок отримав назву “континентальний”.

Згодом континентальний сніданок став популярним і у США.