Салат, який є невід’ємною частиною будь-якого застілля: лише 4 продукти, а такий смачний! (РЕЦЕПТ)

Шукаєте рецепт простої та ситної закуски? Тоді цей салат з куркою та морквою по-корейськи – саме те, що вам потрібно! Він готується за лічені хвилини з найпростіших інгредієнтів, а смак має просто чудовий, інформує MODISTA.

Для цього салату вам знадобиться всього чотири основних інгредієнти: куряче філе, морква по-корейськи, перець та цибуля. Заправити його можна майонезом або ж зробити більш легкий варіант – зі сметаною та гірчицею.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 1 шт.
• Морква по-корейськи – 100-150 г
• Перець – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Сіль – за смаком
• Сметана – 1-2 ст.л.
• Гірчиця у зернах – 1 ч.л.

Покроковий рецепт приготування:

1. Куряче філе відваріть заздалегідь та остудіть.
2. Поки курка стигне, очистіть цибулю та наріжте її тонкими півкільцями. Додайте до цибулі цукор та оцет і залиште маринуватися на 10-15 хвилин, щоб вона втратила гіркоту.
3. Остигле куряче філе порвіть на волокна або наріжте кубиками.
4. Перець наріжте тонкою соломкою.
5. Змішайте курку, моркву по-корейськи, мариновану цибулю та перець. Посоліть за смаком.
6. Заправте салат сметаною, змішаною з гірчицею.

Салат готовий! Подавайте його охолодженим як самостійну закуску або доповнення до гарніру. Смачного!

При бажанні можна заправити салат майонезом. Ми розповідали, як приготувати його самотужки.