Гості обов’язково захочуть знати рецепт цього салату: видовищний “Соняшник”, що прикрашає будь-який стіл (РЕЦЕПТ)

Ми ділитися рецептом вражаючої закуски з лососем на святковий стіл. Тепер пропонуємо рецепт особливо ефектного салату.

Салат “Соняшник” не лише смачний, але й надзвичайно привабливий. Це страва, яка надасть святковому столу яскравості. Рецепт був поділений на smachnonews.24tv.ua.

Інгредієнти:

• 400 грамів курки;
• 0,5 кілограма грибів;
• 1 кілограм цибулі;
• 7 яєць;
• 200 грамів сиру;
• 1 морквина;
• 50 – 70 грамів маслин без кісточок;
• майонез до смаку;
• 2 столові ложки олії;
• чипси до смаку.

Спосіб приготування:

1. Куряче м’ясо відварюємо до готовності. Коли охолоне, нарізаємо невеликими кубиками.
2. Моркву відварюємо до готовності, чистимо і також нарізаємо дрібними кубиками.
3. Відварюємо курячі яйця, чистимо їх та відокремлюємо білки від жовтків. Також чистимо цибулю та гриби. Нарізаємо їх невеликими шматочками.
4. Розігріваємо пательню з олією та викладаємо туди цибулю. Потім додаємо гриби, обсмажуємо до випаровування рідини, після чого перекладаємо все в тарілку.
5. Сир нарізаємо кубиками, а маслини розрізаємо навпіл. Викладаємо курку на дно салатника, змащуємо її тонким шаром майонезу.
6. На м’ясо зверху викладаємо моркву і гриби. Знову змащуємо все майонезом.
7. Жовток натираємо на великій тертці та викладаємо зверху. Потім кладемо шари сиру, майонезу та натертого білка.
8. Підготовлені маслини викладаємо по колу. По краях робимо з чипсів імітацію пелюсток соняшника.

Готовий салат ставимо на 15-30 хвилин у холодильник. Також ми ділились рецептом смачної закуски “Принц”.